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EDTA


C10H16N2O8

Essa molécula de nome ácido etilenodiaminotetracético é um composto orgânico que age como agente quelante, formando complexos muito estáveis com diversos íons metálicos, como magnésio e cálcio, em valores de pH acima de 7 e manganês, ferro(II), ferro(III), zinco, cobalto, cobre(II), chumbo e níquel em valores de pH abaixo de 7.


EDTA

O EDTA tem quatro grupos carboxila e dois grupos amina que podem atuar como doadores de pares de elétrons, ou bases de Lewis. A habilidade dessa molécula para potencialmente doar estes seis pares de elétrons para a formação de ligações covalentes coordenadas a cátions metálicos faz do EDTA um "ligante hexadentado".

É usado como descolorante para cabelos; pode ser também utilizado na fabricação de pães e derivados na industria alimentícia. Também é usado durante tratamento endodôntico por ter uma função quelante e retirar íons cálcio (Ca2+). Essa afinidade com o cálcio, faz com que seja também utilizado como anticoagulante. É usado para análise de dureza da água.

Fonte:

1. Harris, D.C. "Quantitative Chemical Analysis", 7th ed., W. H. Freeman and Compagny, New York, 2007.

2. HOLLEMAN, A. F.; Wiberg, E.. Inorganic Chemistry. San Diego: Academic Press, 2001.

3. Figura da Molécula
http://pt.wikipedia.org/wiki/EDTA
acessado em 30/01/2012